مافيا
نـآإئب إلمديرَ إلعـآإمَ
عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 03/08/2011
العمر : 26
الموقع : https://masraoy.forumegypt.net
 |  موضوع: *((السمبوسة بالبازلاء والبطاطا))* لّلّــ...شهر أمبأرك رمضأن  الأربعاء أغسطس 03, 2011 1:44 pm | |
| المكونات يحمر بصل مقطع رفيع في زيت و يتبل ب : ملح - فلفل أسود - جنزبيل - شطة ثم يضاف للبصل فاصوليا خضراء مقطعة و بطاطس مكعبات و تترك على النار حتى تستوي
العجينة : المقادير : 2/1 1 كوب دقيق 4/1 كوب زيت 2/1 كوب ماء
طريقة التحضير - تعجن في العجانة ثم تترك ترتاح
2- يرش سطح دقيق و تفرد العجينة بالنشابة و تقطع و تحشى بالحشوة
3- تدهن حوافي السمبوسة ببيض حتى تلصق في بعضها و تقفل جيدا نصف دائرة
4- تقلى في الزيت ممكن تقدم مع السلطة أو كما هي وتزين ببعض الخيار اوالبقدونس وبالهنا والشفا ((وشكرا جزيلا))
 | |
|
*((السمبوسة بالبازلاء والبطاطا))*